本书是一部系统论述颗粒分散原理、关键技术以及应用的专著，从胶体化学、表面(界面)化学理论、材料学及颗粒技术出发，系统地介绍了颗粒的性质、颗粒间的相互作用、颗粒表面改性、颗粒在不同介质中的分散理论、分散的评价方法、典型设备以及分散技术的应用等也作了介绍。在《颗粒分散科学与技术》基础上，根据近年来行业发展，增补了相关技术内容，使图书技术先进，工艺过程设计和参数的选取符合当今主流生产实践。同时，对于微纳粉体的处理和分散提出了相关的理论与工艺设计原则。

本书共分11章，涵盖了以下内容：流星余迹通信基本原理；从数学和物理学的角度给出了流星信道的传播特性和余迹分布参数，并讨论相关的传输模式；从通信链路的角度出发给出了系统链路组成和基本工作方式，讨论了流星余迹通信的性能指标、影响因素等。

本书从中医角度让妈妈了解孩子的身体特点、健康成长的要素；从孩子身体变化的细节警惕异常信号，及早做好防范工作；掌握孩子的经络特点，通过推拿按揉减缓不适；了解孩子的饮食原则，用饮食协助调理病痛、不适；调养好孩子娇嫩的五脏六腑，同时帮助孩子安全过四季。

宝宝的健康往往是父母最关心的问题，如果宝宝生病了，父母经常会担心不已。那么，如何提高宝宝的免疫力，让宝宝少受病痛的困扰呢？其实提高宝宝的免疫力并不难，了解免疫力的“背景”后，对症下药，从衣、食、住、行各方面加以注意，避免“雷区”，就能帮助宝宝打造坚强的免疫力保护墙。本书从多角度、全方位讲解免疫力的关键所在，帮助父母答疑解惑，为提高宝宝的免疫力增砖添瓦。

本书从“十商”教育的理论基础与内涵发展、一经二校的建校历史开始，详细介绍了在“十商”课程引领下一经二校的“一基双群”课程体系与教育评价体系。本书还收录了多篇一经二校教师、学生与家长的教育心得文章，及“十商”特色教学设计等。

本书从多角度厨房，为广大厨师介绍了菜肴烹制的创新途径和创新点，为菜品创新提供了新思路。本书还精选了包括蔬菜类创新菜、肉禽类创新菜、河海鲜类创新菜、豆蛋奶类创新菜、五谷杂粮类创新菜等68道创新菜，并详细阐述其思路和方法，更有烹调知识拓展，让大家在丰富创新思路的同时，了解更多的食材和烹饪技法知识。

本书主要介绍心理学基础、心理健康与异常心理、心理应急与身心疾病、心理护理、心理评估、心理干预、病人心理护理、护士职业心理健康与维护等。

本书可谓中西餐食材处理加工技巧一本全，囊括食材处理、刀工技法等多方面的内容，介绍的食材种类丰富，包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等，更重点介绍少见、难处理食材的处理技巧，配有600余图片，60-70道菜品实例，并附赠高清超长60分钟DVD光盘，内容全面，堪称厨师食材处理最佳指导手册。

本书共分4篇，基础篇介绍了Linux的起源好和发展、Linux的主要发行版本、Linux与Windows的区别、Linux安装和磁盘规划、Linux基本配置等；系统管理篇介绍了Linux系统设置基础内容，以及应对日常的Linux系统问题；网络篇介绍了Linux与Windows远程访问与共享、Web与FTP服务、邮箱服务、DNS域名解析服务、DHCP服务器管理、网络配置等；系统完全篇介绍了SELinux基础、身份切换、远程访问工具SSH、安全工具、身份验证等。

本书是一本专为初学厨艺者准备的全面、实用的面点技法指导用书。全书共分五章，系统地介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法。

本书介绍智慧城市建设的书籍，在结合智慧南京探索与实践的基础上，采用理论与实践两条主线逐步展开的方式，以大量丰富翔实的实例，总结了南京智慧城市建设的探索历程、特色理念、创新模式和务实做法。

本书共分为：开卷篇、核心篇和辅助篇，主要内容包括：至少可以每天捞一分吗？为什么要做心理辅导?(一个怕同学咳嗽的考生)、心理辅导如何提供给你帮助等。

本书介绍了“新解近代科学革命：从伽利略、笛卡儿到牛顿”，物理学史上的毕达哥拉斯主义传统，解读狭义相对论的思想渊源，解读广义相对论的思想渊源，海森伯与量子革命等内容。