本书对第四次中国总膳食研究(2007)进行了全面的总结，首次介绍了我国食物消费量数据、食物加工因子、多种污染物的含量以及摄入量数据。
本书按照食品安全风险评估原理的主要步骤与关键技术展开，结合我国实际污染物监测数据与居民膳食消费量，从微生物、重金属元素及其形态、农(兽)药残留、持久性有机污染物以及新型污染物等当前食品安全关注热点，给出急、慢性暴露评估模型(点评估与概率评估)构建方法及不同情形下的应用实例，系统阐述了总膳食研究的历史演变、中国的总膳食研究及其详细具体的工作手册，并引入了规划总膳食研究的国际导则。
本书以“力控ForceControl 6.1”为平台，在WindowsXP系统下，从使用角度出发，以工程示例的方式对“力控ForceControl V6.1”的功能、使用方法及组态过程进行了详细介绍。
本书从使用的角度出发，以工程示例的方式对“ForceControl V7.0”的功能、使用方法及组态过程进行了详细的介绍。具体内容包括软件的安装、工程管理、系统开发及运行、I/O设备管理等。
该书主要结合电商平台和传统企业开展新媒体营销的实际需求，讲解了新媒体平台的特点、软硬件需求，讲解了在企业中做好新媒体运营的具体方法等内容。
本书是名医吴永志亲身实践的饮食生活经典处方，凝聚了他三十多年来多方位学习、试验、求证的临床精华。他在书中阐述了自己写书的缘由与目的；介绍了可以“救命”的植物生化素；推荐了诸多富含植物生化素的健康食材；分享了日常制作保健蔬果汁的方法；针对各种具体疾病，给出了饮食及生活方式建议；解答了大量在实践蔬果汁保健法的过程中可能遇到的问题。
本书全面介绍了交互设计领域用户参与的理论体系，分别对不同情境和设计范畴中的用户参与相关理论、研究和案例进行了梳理、分析和总结，对相关设计方法和评估方法进行了提炼，为上述领域交互系统的创新和设计提供了新的设计思想和设计方法的指导，以期给交互设计师带来全新的设计视角。
本书针对微波射频器件和天线的设计与实现，通过实例详细讲解了耦合线带通滤波器、双频带耦合线功率分配器、强耦合度高定向性耦合器、宽带圆极化天线等器件从理论、设计、仿真、制作、实测到形成报告的完整过程。
本书以抖音平台为例，分析了50位来自不同领域且粉丝量至少在百万数量级的短视频达人的成功经验，不仅逐个探讨了如何像他们一样创作出有创意的短视频作品，并从内容创作和技术实现两个方面讲解了如何打造成功的短视频和IP。
本书分为两部分，第一部分是课文，内容涵盖生物化学、酶工程、分子生物学、动物学、微生物学、遗传学、细胞生物学、基因组学、生物信息学、系统发育生物学和基因编辑等领域，力求扩大专业覆盖面和单词量；第二部分是科技英语写作，系统介绍英文科技文章的写作知识。
本书以实例形式来讲解3DS MAX不同的功能及其制作效果，主要分为效果图制作、角色制作和动画制作三个部分。全书步骤清晰，语言简洁，并配有实例制作所需材质光盘一张，供读者在学习过程中参照使用。
本书是关于民国时期图书出版活动史料的文献辑录，借助编年史的体例，对民国时期的图书出版活动，依年代次序作历史的叙述，勾勒出民国图书出版的发展历程。其内容主要包括出版机构的创立，大型丛书、工具书、教科书、古籍图书的刊印，出版法、著作权法等法律法规的颁布，书业章程业规的制定，各种版权上的争端，劳资双方权益的纠纷，查禁与反查禁的斗争，以及出版机构的有关经营活动等。
本书共分为九个章节，在科技型中小企业创新创业外部环境构成要素分析的基础上，针对财政环境、经济环境、法律环境、科技环境、社会环境的现状及对科技型中小企业创新创业的影响进行系统研究，构建包括财税支持、金融支持、政策法律支持、技术支持等组成的创新创业支持体系。
本书包括新常态下金融与实体经济协调发展问题、金融结构的理论发展与实践演进、我国金融结构与实体经济协调关系的实证分析、我国金融体制改革的重要性与发展新趋势、新常态下创新和完善金融宏观调控5章内容。
