本书为北京信息科技大学数理学会论文集之一，为传播优秀的数理文化，探讨如何在大学教育中渗透数学物理的思想，加快创新型人才的培养，定于2013年1月召开数理文化学术研讨会，选择其中20篇左右优秀的论文编辑出版，供高等学校理工科各专业的学生和教师阅读。

雾霾这个词，以前对于大众是陌生的，现在则是恐惧的。每每雾霾肆虐以后，我们才惊觉：似乎已经很久没有保养过肺！那么，还犹豫什么呢？请立即翻阅《养肺——抗霾润燥防癌》一书。本书旨在帮助广大读者养护肺脏，最大限度地对抗雾霾的侵袭。书中不仅揭示了日常生活中伤肺的众多因素，提示了肺脏求救的各种信号，还提供了众多简单有效的养肺抗霾方法，如食疗、运动及其他生活细节等。最后，书中还对孩子、老人、驾车族等几类人群给予了特别关注。

本书分为三部分——体检常识、体检常规项目及体检结果参照、常见疾病体检项目及预防。全书脉络清晰，语言简洁，内容深入浅出，让普通读者也能快速了解各种体检的目的及意义，并且可以有针对性地根据自身情况选择适合的体检项目。此外，本书还帮助读者朋友充分了解自己的身体状况，对于早期发现的异常体征，能做出正确判断和有效处理，防病于未然。

本书主要以典型零、部件为实例，按照认知规律，结合就业岗位的技能需要，设置了8个项目：认识机械图样及绘制简单图样、绘制基本体三视图、识读与绘制组合体视图、绘制轴测图、零件的常见画法、标准件与常用件的规定画法、识读与绘制典型零件图、识读与绘制装配图。

本书主要介绍了饮料的品种设计、调制方法、色彩配制、香气调配、口味调配、装饰造型、质感调配、营养评价等，附有大量茶类饮料、咖啡类饮料、果汁类饮料、乳类饮料、冰鲜类饮料的详细配方和制作过程。

本书分为十四章，内容包括：西餐工艺学概述；西餐工艺中常用的工具、设备与餐具；西餐工艺中的特色原料；西餐原料加工工艺；西餐制汤工艺；西餐沙司制作工艺等。

本书主要包括：高考真题、模拟考场、考前冲刺三部分内容，具体包括：命题聚焦、机器考试评分原理&评分标准等内容。

本书挑选了李祥云教授临床数十年累积的经典妇科疑难医案48则，涉及不孕不育、妇科疑难奇病、经带胎产杂病等方面。内容包括：胸痛憋气闷欲死，病因原是内异症；六次试管均失败，中药治疗喜获麟等。

本书主要介绍鸡尾酒的分类和命名、基酒入门知识、鸡尾酒的辅料、鸡尾酒的装饰物、鸡尾酒调制工具和设备、鸡尾酒调制方法和整体设计、鸡尾酒调制与配方实例。

本书主要包括：博客文稿、微信诗稿两部分内容，具体包括：我是钱过敏、父亲的经典叮嘱、一生能遇到几个贵人、女汉子、大院分房游戏手记、孩子的暑假作业等内容。

本书简要介绍了面包的起源、发展和分类，面包制作的原料、工具和设备，面包制作的原理、装饰技术以及面包的质量鉴定与质量分析等基础知识，重点介绍了400多种面包制作案例，包括主食面包类、花色面包类、调理面包类和酥油面包类。

本书分上下两篇，阐述了饮品与调酒的理论和实践知识。上篇包括饮品概述、蒸馏酒、酿造酒、配制酒、茶与咖啡、碳酸饮料与果蔬汁饮料、乳品饮料与冷冻饮品、饮用矿泉水与新型饮料；下篇包括调酒业简述、酒吧简述、酒吧常用器具和设备、鸡尾酒的调制和配方。

本书主要介绍中式面点的原辅料、工具设备、面团种类及调制、馅料种类及制作、成型方法、熟制技术、装盘装饰的技巧，详细介绍了涵盖七大面团的400多种中式面点的具体制作工艺、关键细节和配方。

本书的研究依托黑岱沟露台煤矿高台阶抛掷爆破的生产时间，依据量纲分析理论和相似准则建立爆破漏斗相似模型，通过试验确定相似材料配比建立相似比1：50的高台阶抛掷爆破模型，分别研究了炸药单耗、最小抵抗线、孔距、排距、台阶坡面角及炮孔密集系数等爆破参数对高台阶抛掷爆破效果的影响规律。

本书在1997年香港回归之际出版了第一版，值此香港回归20周年之际，本书对第一版进行了全面地修订，再版发行。书中运用比较法的方法，对香港、澳门特别行政区基本法进行系统的比较研究，是基本法研究工作中的一个尝试。本书作者亲身参与过两部基本法的起草工作，熟悉和掌握基本法的起草原意和精神，通过对两部基本法相同和不同的规定及其原因进行系统的分析研究，阐明两部基本法的原则、内容和精神实质。以帮助广大读者学习和正确理解基本法。

本书系统介绍了饮品的概述、原料知识、制作工具和设备、制作技术、饮用与服务，以及茶类饮品、咖啡类饮品、蔬菜类饮品、水果类饮品、乳类饮品、冷冻饮品、其他饮品等1100多种饮品的配方案例。每个品种包括原料配方、制作工具或设备、制作过程、风味特点等。内容翔实，可操作性强。

本书通过对新石器时代陶文、贾胡契刻文字、大地湾文字、马家窑文字、甲骨文、金文、贵州安顺红崖丹书、外国文字、贺兰山岩画文字、大麦地岩画与文字等的解读，分析读出了图画与符号中包含的文字信息。阅读本书可以看到岩画中的文字，感受到古今中外形形色色的文字形态，帮助人们较好地了解岩画与文字形成的关系。

本书收录了68个国家和地区的岩画线描图作品，并简要介绍了五大洲各个国家岩画的特点以及不同岩画板块的风格。向读者展现了不同国家与地区的岩画作品。书中的岩画图案为作者手工绘制，读者可以欣赏到世界各地不同的史前艺术，也可从中看出人类史前的社会发展。

本书从保持正确姿势、改掉坏习惯、饮食养护、科学运动等方面介绍了养护脊椎切实可行的措施；同时，有针对性地为容易患脊椎病的上班族人群，提供了具体的脊椎养护方案；针对几大常见脊椎病，介绍了防治及护理的具体措施，全方位为您的脊椎健康保驾护航。

本书全面整理了第二批全国名老中医畅达先生的学术思想及临证经验。理论部分小到畅达先生对《伤寒论》一药一方的心得体会，大到对《伤寒论》辩证思维方法、汤方辨证学术思想的理论渊源、汤方辨证理论体系进行了系统论述，医案部分以汤方辨证的形式进行了案例分析与点评，充分反映汤方辨证思想在中医临床实际中的运用过程。该书同时整理畅达先生对中医思维方法的认识与思考、独特用药经验等内容。