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大众化学化工史

作者：
周嘉华，李华隆著
出版社：
山东科学技术出版社

出版时间：
2015.08
ISBN：
978-7-5331-7657-0
主题：
化学工业
丛编：
大众科学技术史丛书
中图法分类号：
F416.7
【中图法分类】
F 经济 > F49信息产业经济（总论） > F41世界工业经济
【学科分类】
经济学 > 应用经济学

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简介

本书内容包括：由火引发的早期化工实践、早期的化学探索、食料加工中的化学机理、对物质本原的猜想、为近代化学奠基的化学实验等。

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