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生物化学高职高专“十二五”规划教材高职高专化学类教材

作者：

出版社：

化学工业出版社

出版时间：2013.08

ISBN：978-7-122-17020-0

全书共分12章，内容包括：蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能，酶，糖代谢，脂类代谢，生物氧化，氨基酸代谢，核苷酸代谢以及物质代谢的联系与调节，肝胆化学，维生素微量元素等。