中国淡水渔文化研究

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中国淡水渔文化研究

作者：
陈洁主编
出版社：
上海远东出版社

出版时间：
2019.12
ISBN：
978-7-5476-1556-0
主题：
淡水渔业
中图法分类号：
F326.4
【中图法分类】
F 经济 > F3农业经济 > F32中国农业经济
【学科分类】
管理学 > 农林经济管理 > 农业经济管理

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简介

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简介

本书着眼于中国淡水渔文化，从鱼文化的起源、传承和发展说起，回顾了我国淡水渔业文化与渔业发展的历史，对当前我国淡水渔文化的几种类型进行阐述分析，并分章节阐述我国淡水特色渔业物种、渔具和渔业技术；淡水渔业文化遗产传承；传统特色淡水渔村、特色渔业景观和休闲渔业；淡水鱼饮食与消费文化等情况。通过完整研究淡水渔文化，填补渔业经济研究中的空白，并为休闲渔业发展、乡村旅游发展、三产融合发展、渔旅结合、特色村镇发展等提供借鉴。

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