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经济学
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应用经济学
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旅游文化
旅游文化
作者:
刘建明
主编
出版社:
华东师范大学出版社
出版时间:
2014.08
ISBN:
978-7-5675-2430-9
主题:
旅游文化
中图法分类号:
F592
【中图法分类】
F 经济
>
F59旅游经济
>
F592中国旅游业
【学科分类】
经济学
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应用经济学
管理学
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工商管理
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旅游管理
版本号:
2版
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简介
本书的主要内容包括:旅游文化概论、旅游历史文化、旅游园林文化、旅游建筑文化、旅游服饰文化、旅游饮食文化、旅游民俗文化、工艺品文化等。为了使教材内容具备新理论、新知识、新案例,编者参阅了近年来大量的相关文献,将之充实到教材中,同时注意理论原理与实践活动的融合,使之成为一个有机的整体。
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