微生物资源是一个重要的资源库，开发潜力巨大，广泛应用于农业、工业、医药、食品及环保等各个领域。本书将从微生物肥料、土壤微生物、微生物农药、海洋微生物以及工业微生物等方面来介绍微生物资源的应用，系统化、基础化、时代化、新颖化是本书的特点。

本书从全新的角度，采用最新的研究数据，结合作者自身的部分研究结果，阐释了人类健康和常见消化道疾病与胃肠道微生态的关系。内容包括：肠道微生物组概论；宏组学在肠道微生组研究中的应用；肠道代谢组；微生物组在能量调节和新陈代谢中的作用等。

本系列书由A本和B本两部分组成。A本是科学读本，每一篇启发式科学短文讲明一个与细菌相关的知识点。B本四指尖探索卡片书，读者可通过精心设计的测试题在探索答案的过程中实现自测。本书为细菌为什么看不见。

本教材以微生物基础技术为体系框架，按照理论和知识“必需”“够用”的原则，将内容设置为显微镜技术、消毒与灭菌技术、微生物分离培养技术、微生物形态鉴别技术、微生物生长测定技术、微生物育种技术和菌种保藏技术七大单项技术。各单项技术可以组成不同岗位的技术链加以应用，有利于提升学生的职业能力。

本书分为十章，包括绪论、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养、微生物的生长控制、微生物的代谢与调节、微生物的遗传变异、免疫基础知识和微生物的生态。

本书全面系统地阐述了微生物技术的基本理论、基础知识和基本实践操作方法。全书共十单元，包括微生物技术的基本要求，微生物形态观察技术、培养技术、生长测定技术、分离纯化及鉴定技术、选育技术、菌种保藏技术，环境微生物及其检测技术，病毒学技术和免疫学技术。各单元附有相关的技能训练、阅读材料和复习参考题。

本书按理实一体化架建内容体系，共设计了9个项目，31个工作任务，包括项目一免疫技术基础技能训练、项目二大肠杆菌E.coli抗原的制备、项目三免疫血清的制备、项目四抗原抗体反应的临床检验、项目五血清中补体的检测、项目六免疫标记技术检测植物病毒、项目七鸡胚流感疫苗的制备、项目八人体免疫球蛋白的制备、项目九金标免疫诊断试剂盒的制备。

本教材包括绪论和9个教学项目，分别是微生物形态结构观察、培养基制备、消毒与灭菌技术、工业微生物接种技术、工业微生物培养与检测技术、工业微生物代谢与发酵技术、免疫技术、工业微生物菌种选育、微生物菌种保藏技术。

本书第一篇“认识微生物”，包括原核微生物、真核微生物、非细胞生物的主要特征、形态结构和繁殖以及微生物分类与鉴定和专利保护等基础知识；第二篇“培养微生物”，包括微生物的营养、生长和控制，微生物的遗传变异和育种；第三篇“开发应用微生物”。

本书分为四大模块，模块一认识微生物，介绍了微生物的特点、研究对象、微生物学的发展过程以及微生物学与人类的关系；模块二微生物基础知识，介绍了原核微生物、真核微生物、病毒等微生物的生物学特性和应用；模块三微生物技能操作，介绍了微生物的营养及生长测定技术、微生物的分布与控制技术、药品生产过程中微生物控制技术、微生物菌种保藏技术、免疫学技术；模块四拓展项目，介绍了药品微生物限度检查、药物的体外抗菌性检测、食品卫生微生物检查和发酵型乳酸饮料的制作。

本书分为微生物基础知识、微生物在药学中的应用、免疫学、实训项目及附录五部分，包括理论知识及实训项目，主要内容涉及细菌等八大类微生物的生物学特性、消毒灭菌方法、微生物遗传变异与菌种保藏技术、药品生产过程中的微生物来源与控制、药物的抗菌试验、药品的无菌检查及微生物限度检查、机体的两大免疫防御机能、超敏反应及免疫学的应用等。

本书共有6章：固体原料的输送与粉碎、原料的蒸煮与糖化、工业培养基的配制与灭菌、空气处理工艺和设备、生化反应器和产物分离及提取设备。

本书分为四大模块。模块一：认识微生物，介绍了微生物的特点、研究对象、微生物学的发展过程以及微生物学与人类的关系；模块二：微生物基础知识，介绍了原核微生物、真核微生物、病毒等微生物的生物学特性和应用；模块三：微生物技能操作，介绍了微生物的分布与控制技术、微生物的接种、分离和培养技术、微生物菌种保藏技术、免疫学技术；模块四：拓展项目，介绍了药物微生物限度检查、食品卫生微生物检查和发酵型乳酸饮料的制作。

本书共分四篇二十一章，第一篇免疫学基础，第二篇微生物概述，第三篇常见病原性细菌及其他微生物，第四篇微生物在药学中的应用。

本教材介绍了细菌、病毒等八大类微生物的基本知识及其在临床中的各类应用技术。针对微生物技术涉及的岗位群，教材中设计了细菌检验技术、病毒检验技术、其他病原微生物检验技术、免疫学基础及其应用、微生物的其他应用技术5个学习项目。

本教材根据行业岗位实际组织内容，设计了常见微生物的识别，消毒、灭菌操作技术，微生物菌种的培育、扩大培养与保藏技术，微生物发酵与控制技术，微生物农药生产技术，微生物肥料生产技术，微生物饲料生产技术，微生物在食品发酵工程中的应用和微生物在环境治理中的应用九个项目。

本书介绍了工业微生物的特征与分类、微生物的营养与培养基、微生物的生长、微生物的代谢及调控、微生物的遗传变异和育种以及微生物在食品、医药、环保、化工、能源、农业等方面的应用。

本书系统介绍了微生物的形态构造、细胞结构、生理代谢、遗传发育、生态环境、分类进化以及微生物在农业、工业、医药、能源和环境等领域的应用等内容。

本教材分为概述、微生物实验和附录三部分。概述主要讲述微生物实验课程开设的目的与意义、相关实验记录与报告的规范等内容。实验部分精选了无菌操作的基本概念、微生物实验常用仪器设备的使用等相关内容的实验。

本书内容注重微生物学的基本实验技能的培养，如微生物菌种的分离、纯化、培养、选育和保藏技术；同时，介绍了微生物的前沿研究技术，包括分子生物学的分析方法，如变性梯度凝胶电泳(DGGE)、DNA的PCR扩增、质粒的提取技术等。