本书作者具有丰富的蒸发器使用及设计实战经验，曾出版过《降膜式蒸发器设计及应用》，深受业内读者好评。图书内容大多来自作者的一手资料。本书在系统介绍蒸发器设计理念的同时，围绕蒸发器的设计及应用中容易出现的问题结合作者多年设计经验，通过通过大量的设计实例及相关的计算，展现给读者如何选择使用蒸发器，以及在各领域中蒸发器设计需要考虑的影响因素。
本书基本涵盖了太阳辐射热、太阳光伏发电和太阳能制氢三大部分，内容包括：太阳能利用基础知识；太阳能工程光学设计原理；太阳能应用传热分析原理等。
本手册第五版分为2卷，共6篇、53章，第1篇工厂设计，第2篇化工工艺流程设计(新增)，第3篇化工单元工艺设计，第4篇化工系统设计，第5篇配管设计，第6篇相关专业设计和设备选型。再版中突出反映了手册自出版以来化工工艺设计技术和方法上的新进展、科研成果和先进的设备器材，以及国家和行业有关法律、法规、标准的新变化。
本书从工程热力学的基础知识出发，结合燃气轮机的基本知识，简单介绍了燃气轮机的基本结构，讨论了燃气轮机的基本工作原理并详细分析了影响燃气轮机出力和热效率的各种因素。在此基础上，详细介绍了PG9351FA燃气轮机的结构、主要的辅机和机组运行必不可少的辅助系统。此外，还介绍了机组运行中的故障诊断和排除方法以及机组运行、停机和检修中的有关检查项目。
本书首先总结归纳目前国内外能源结构现状及能源转换和利用中的突出问题，分析可再生能源种类及发展趋势，以及目前可再生能源利用中存在的材料问题；然后分章详细介绍常见的几种可再生能源的利用及其材料失效预防，包括风能利用与风能发电、太阳能利用与太阳能发电、地热能利用、水力发电、生物质发电、海洋能发电、氢能发电及微生物燃料电池等的基本原理、材料失效环境、失效形式与机理、材料选择及失效预防措施等。
本书以乳化油脉冲电场破乳脱水为背景，以研究油中乳化液滴动力学特性为重点，深入研究脉冲电场破乳动力学行为与机理，为脉冲电场破乳脱水方法的应用研究奠定基础，为设计高效电破乳装置提供依据。
《生物质能利用原理与技术》全面介绍了生物质能利用原理与技术，阐述了生物质能的基础理论，介绍了各种工艺技术的能源转化机理和工艺原理，几乎涉及了所有的成熟技术，包括直接燃烧技术、厌氧过程与沼气技术、生物质压缩成型燃烧技术、生物质气化技术、燃料乙醇技术、热裂解技术、生物质制氢、合成燃料技术、植物油与生物柴油技术、城市生活垃圾处理技术和微生物燃料电池。
本书从生物质能源高值、高效转化利用的角度，分别以生物质气体燃料、液体燃料和固体燃料三种主要能源形态，对生物质能源高值、高效转化利用的基本原理、工艺流程和应用实践等进行了详细阐述。
本书共9章，以现有的规模化生物质能利用为主线，主要介绍了生物质资源、非粮燃料乙醇、生物柴油、沼气工程产业化技术、生物质气化及发电技术、生物质燃烧与供热发电、城市生活垃圾焚烧发电、生物质成型燃料等内容。
本书主要介绍γ射线及其探测、γ-CT装置与测量线路均一化、γ-CT数字图像重建、γ-CT测量Rushton气液搅拌釜气含率断面分布、Rushton气液搅拌釜气穴结构及近桨区气含率分布、Rushton气液搅拌釜气含率断面分布的CFD模拟等内容。
本书共分为13章，内容包括生物质能的定义与分类、生物质能资源的生产与再生产、沼气技术、生物质燃烧技术、生物质固体成型燃料技术、生物质热解与碳化技术、生物质气化技术、生物质液化技术、生物柴油、生物燃料乙醇、微藻生物能源、城市固体废物能源处理技术以及生物质能开发利用技术展望等。
本手册第五版分为2卷，共6篇、53章，第1篇工厂设计，第2篇化工工艺流程设计(新增)，第3篇化工单元工艺设计，第4篇化工系统设计，第5篇配管设计，第6篇相关专业设计和设备选型。再版中突出反映了手册自出版以来化工工艺设计技术和方法上的新进展、科研成果和先进的设备器材，以及国家和行业有关法律、法规、标准的新变化。
本书共分“实训指导”和“课业报告”两个部分。包括仪器仪表实训、中级阶段实训、高级阶段实训三篇。内容包括按钮与仪表实训、酒精计与气相色谱仪实训、流体输送装置（天津）实训等。
