本书针对土鸡放养中存在的实际情况，从土鸡生态放养的模式、放养土鸡品种的选择、土鸡生态放养的选址和设施建造、放养土鸡的营养需求与补充饲料配制、土鸡各生长时期的饲养管理及常见病的无公害防控等方面进行了深入浅出的介绍，图文并茂对提高土鸡放养效益有着很好的指导作用。

本书主要包括羊主要产品、养羊设备、羊的选种选配、羊的繁殖配种、羔羊饲养管理、羊的生产管理六章内容。编者在长期教学和生产实践中，积累了大量的图片资料。

本书在总结草地矿物元素分布格局及蓄积分异行为等内容的基础上，提出生物矿物元素“饥饿效应”理论，阐释了草地矿物元素蓄积分异行为的内外动力学机制，给出了草地演替进程中矿物元素蓄积分异行为的数学模型，并介绍了草地矿物元素在可持续利用方面的实践指导成果。

本书主要内容分上下两篇。上篇：微生物饲料概述、饲料原料品质判断与产品设计、微生物饲料安全管理、微生物饲料应用实例；下篇：微生物肥料概述、微生物技术在农业肥料生产中的应用、微生物肥料安全管理、微生物肥料应用实例。

本书以青藏高原三江源区典型高寒草甸植被和土壤为研究对象，结合生态学、分析化学的研究方法与技术，对施肥处理下三江源区草地初级生产力和土壤养分进行了系统深入的研究，旨在探讨营养元素输入对高寒草甸生态系统植被和土壤的作用与影响。

本书针对青少年读者设计，图文并茂地介绍了猫的一生满是谜题、各种名猫各享其美、猫模猫样、猫独特的生活习性、人类文明中的猫等内容。

本书分为解剖学和组织学两部分，用600余幅全真彩色照片详细介绍了鹅的外貌特征、消化系统、运动系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、生殖系统、免疫系统、神经系统和感觉器官、内分泌系统等的重要形态及解剖和组织学结构，以及它们的之间的紧密联系。全书对鹅全身组织和器官以一种简明的图谱形式呈现出来，内容与兽医实践相结合。

本书分为解剖学和组织学两部分，用400余幅全真彩色照片详细介绍了山羊消化系统、呼吸系统、运动系统、泌尿系统、生殖系统、免疫系统、神经系统和免疫器官、内分泌系统等重要的形态和解剖学结构，以及它们之间的紧密联系。

本书内容包括：投资准备、基础知识、饲养管理、生态养殖、临床用药、临床诊断、疾病防治、经营管理和信息发布。涵盖肉牛养殖的现状及市场前景，养殖前的准备工作，养殖风险评估和效益分析，场址选择布局，牛场饲养用具、设备及相关配套设施，不同生产阶段肉牛的饲养管理，肉牛常见病的诊断及防治技术，牛场经营管理及临床诊断、临床用药等方面的知识。

本教材按照岗位能力培养需要，依据工作过程系统化的思想，建立了“选种—选配—扩繁”的设计思路，并以此思路设计了8个具体的学习任务(畜禽遗传性状的表达、畜禽的选种、畜禽的选配、发情鉴定、人工授精、妊娠与分娩等)，24个子任务，按照“资讯、计划、决策、实施、检查和评价”的课程实施步骤安排教材内容；采用引导问题的方式进行资讯；采用过程记录单，建立学习过程的促进机制，使本教材具有教学、学习和实践的综合性功能，成为培养学生综合能力的有效载体。

本书基于牛羊生产过程，对接岗位技能，融入职业标准，以生产关键环节核心能力培养为主线，设置了牛生产、羊生产两大模块，按照生产筹划、饲养管理、繁殖技术、安全生产、经营管理组织项目，精选了11个项目、42个典型工作任务和52个核心技能，涵盖牛羊饲养、管理、繁育、兽医等主要岗位技术。

本教材在第一版的基础上，主要对以下内容进行了修订，以犬、猫的繁殖、应用技术为主，兼顾观赏鱼、观赏龟、观赏鸟等宠物的繁育技术，知识内容主要为学生实践技能培训提供服务和支撑。为满足高职高专技能型人才的需要，设置了丰富的实验实训内容。

本教材共分猪生产、家禽生产、牛生产、羊生产四个模块，每个模块内容又分为基本技能和综合实训两个单元。

本教材根据生产实际，设计了家禽孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生产(含鸭、鹅的生产)、禽场的疾病防治、禽场的经营管理6个大项目。

本教材依据猪生产课程项目化教学改革的思路和实践，按照规模猪场阶段式饲养管理的特点，将全书内容分为8个项目，并将项目内容根据教学需要分为预备知识、工作内容、新技术链接和实践活动四部分，各工作内容按照生产的实际流程和技术需要进行编排，并提供有知识目标、技能目标和思考题，便于学生明确学习重点、巩固所学知识。书末设置了10项猪生产实践活动，贴近生产，可有效实现对学生养猪生产技能培养的目标。

本书共分十一章，从认识犬、猫的生殖器官和了解生殖激素入手，重点介绍了繁育应用技术，包括发情与鉴定、妊娠与诊断、分娩与助产、繁殖障碍及繁殖新技术、选种与选配等。

本教材主要内容包括：禽场建设与设备、家禽品种选择、家禽繁育技术、蛋鸡生产、肉鸡生产、种鸡生产、水禽生产、家禽兽医保健、家禽场的经营与管理等九个项目，每个项目以操作过程为主线，将知识和技能有机地融合到任务中。

《猪生产》课程是高职院校畜牧、畜牧兽医专业的核心课程，同时也是一门工学结合课程，内容涉及养猪场中饲养、繁殖、疾病防治等岗位所必须具备的知识与技能。本教材依据《猪生产》课程项目化教学改革的思路，在内容体系设计上，以养猪生产工作环节组织项目内容，按企业经营管理流程安排学习内容和学习顺序，更贴近于生产实际。在内容选取上，充分吸纳了养猪行业发展的新知识、新技术、新工艺和新方法，按照养猪生产的工作过程，将内容分为猪场建设、猪种资源及选择利用、猪的繁殖、种猪生产、仔猪生产、肉猪生产、猪群保健防疫和猪场管理八大项目。

本教材基于鸡生产过程，以生产关键环节核心能力培养为主线，设置孵化技术、现代化蛋鸡生产、现代化肉鸡生产、现代化鸡场管理与经营四大项目。每个项目以操作过程为主线，将知识和技能有机地融合到任务中，使生产与教学有机结合。

本教材基于北方牛羊生产过程，以生产关键环节核心能力培养为主线，设置了奶牛生产、肉牛生产、羊生产三大模块，生产筹划、饲养管理、经营管理、安全生产四大项目，29个任务。每个项目以操作过程为主线，将知识和技能有机地融合到任务中，使生产与教学有机结合，体现了“任务驱动，边讲边练、讲练结合”特色，增加了教材的应用性。