本书力图展现这些教师卓越的教学理念与科学的教学方法，既有一般的规律性描述，也有许多具体的操作与生动的事例，还有专业科研领域的通俗性介绍，相信会对众多的科学教育工作者有所启发。另外，本书对于学生了解北大物理学院教学传统与现状，把握正确的学习方向，改进学习方式方法也有一定的参考意义。

本教材详细介绍了26个生物技术实验案例，除基本实验和主要内容外，与同类实验教材相比，作者团队将包括国家技术发明奖在内的25年科研成果凝练成大型综合实验，让学生不仅能够进行基础实验操作，还能尝试工业化生产实验，更加贴近生产实践。为了对实验的操作过程有更直观的认识，本书对试验所涉及的典型(或较先进)仪器设备采用了较多的插图照片，并在教材中详细描述实验仪器的操作方法，力争做到图文并茂，增添实验操作的直观性和可操作性。

本书对饭店管理的原理与实务进行了研究。首先对饭店的相关概念进行阐释，然后研究了饭店管理的基本理论，然后理论联系实际，从饭店管理的具体实务出发，对前厅管理、客房管理、餐饮服务管理等几方面进行深入细致的研究，最后，提出饭店管理的创新，以期推动饭店管理的更好发展。

本书围绕着研发管理模式如何支撑企业战略和业务转型的实现，如何从价值流程、高效组织和工具与技术三个方面来构建智慧研发管理系统等关键问题，并结合丰富的实战案例进行演绎。

本书内容包括：互联网双边平台的理论基础、双边平台定价理论与模型研究、平台进入战略下用户接受的影响因素研究、互联网双边平台商业模式分析、互联网双边平台企业的组织形态等。