本书主要介绍医院健康教育与健康促进概念和发展趋势、健康教育基本理论与方法、医院健康促进支持性环境建设内容、患者和医护人员健康教育主要内容和形式、医院健康促进的实施等内容和方法。

本书共分为十章，其主要内容包括：五味子概述；五味子本草考证；五味子资源；五味子生物学特征；五味子种质资源与品种选育；五味子栽培技术；五味子病虫草害防治；五味子应用及开发等。

本书共15章，介绍了公共卫生监测的概念、目的和用途、监测系统设计、资料收集与分析、监测结果利用和评估、突发公共卫生事件、传染病、慢性非传染性疾病、环境与职业危害因素等内容。