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本书分四个部分介绍基因工程原理与技术，即：基因工程操作的四个基本条件——工具酶、载体、受体细胞和目的基因；基因工程的主要操作技术路线——目的基因的分离制备、重组子的构建、重组子的转移、重组子的筛选和鉴定、克隆基因的表达；转基因生物，包括植物、动物和微生物；基因工程的安全性，包括实验操作的安全性和转基因生物的安全性。
