本书系统介绍近年来先进的多相流测量技术和模型、模拟方法，包括光纤探头、超声多普勒测速技术等前沿测量方法；模型方法中包括以传统的双流体模型为基础的气液、气固体系模型和模拟，以及考虑离散相描述的CFD-DEM方法、介尺度的格子玻尔兹曼方法等。

全书共15章，介绍了低温等离子体在实际过程中的广泛应用，包括催化剂制备、挥发性有机化合物(VOCs)脱除、催化重整、CO2转化制备高附加值燃料和化学品、材料表面处理、生物技术、现代农业、高级氧化水处理、微通道有机合成、固氮技术、电除尘、工业废气处理、氢等离子体煤制乙炔、化学气相沉积制备纳米材料、超细粉体制备以及固体废物处置等，力图呈现给读者、最前沿的低温等离子体化工研发现状，并展望未来的发展前景。