本书分特载、养老服务综合政策法律法规、居家社区和机构养老政策规定、医养结合和养老保障政策规定和附载等5大部分。具体分为老年法律法规，养老政策法规，养老发展规划，养老服务政策，老年人能力评估、健康管理与社会工作，居家和社区养老，养老服务机构政策法规，养老建筑设计标准，医养结合文件，养老保险政策法规，社会救助和五保供养政策法规，军休干部职工养老服务政策等12个部分。

本书主要由基础理论知识、身体综合照护、认知功能促进、活动功能维护、健康促进照护五部分组成，旨在培养德才兼备、数量充足、结构合理、素质优良、专兼结合的行业人才，为养老事业尽一份微薄之力。本册为基础知识。

本书分为总报告、专题研究篇、产教对话篇、对策研究篇等部分，主要包括：全国养老服务专业建设和人才培养情况研究报告；中国养老服务人才需求报告；国外和港台地区养老人才培养报告；加拿大老年护理教育和人才培养工作考察等。