本书围绕中药制剂止痛化瘙胶囊展开，说明了该中药制剂的质量标准，进一步对其成分研究、药效学研究、制剂筛选研究和临床研究等现代药物研究内容进行了阐述，在对各项研究阐述过程中提供了具体的实验材料、实验方法和实验结果。

本书分为上、下两篇。上篇为人参营养成分及功能因子的分析方法，下篇为人参营养成分及功能因子的含量与分析。收集了中国吉林、黑龙江、辽宁及朝鲜、韩国人参加20个主产区，包括4年人参、5年人参及6年人参样本共45份，分别进行了人参皂苷、人参多糖、人参多肽等成分及功能因子的分析。

本书共分为上下两篇。上篇，总结了存在于人参、西洋参及三七中人参皂苷(元)，以及通过结构修饰或转化的人参皂苷，首次将人参皂苷在达玛烷型、齐墩果酸型、奥克梯隆型基础上，进一步细化分为83种特征结构。下篇，选择了代表性100个人参皂苷或苷元，分别以中文名、系统命名、结构式、C、H信号全归属表等加以描述。