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本书内容涉及种子结构、种子生理生化过程及其与周围环境的关系，包含有作物种子的分类、种子的形态构造、种子蛋白质组分含量的测定、种子中粗脂肪的提取及测定、种子物理性测定、种子净度测定、种子发芽实验、种子生活力测定等。
