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采购实务 高等院校物流类应用型本科创新规划系列教材

作者:

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2016.01
ISBN:978-7-122-24571-7

《采购实务》一书从采购的实际出发,系统地阐述了采购的理论与实践,分为理论篇和应用篇,理论篇包括采购与采购组织、采购物品分析与采购计划、供应商选择与管理等四方面内容;应用篇包括制造企业采购管理、零售企业采购管理、餐饮企业采购管理等五方面内容。