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大麦苗生产与加工技术

作者：

杨力，许如根，乔海龙主编

出版社：

江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：2019.12
ISBN：978-7-5713-0493-5

本书分为六部分，具体内容以问答形式简要介绍了有关大麦苗的基本知识、高产优质栽培、生产管理、病虫草害防治、气象灾害及预防、大麦苗加工等。