本书以时下热点的五谷养生知识为出发点，将文字与图片紧密结合，详细解读了五谷杂粮的食疗价值、宜忌人群、选购要点、搭配法则以及食疗偏方和养生食谱，为每一个爱健康、爱生活的人提供全面而系统的五谷养生秘诀！

美容，对于爱美的人士而言是一个永恒的话题，靓丽的容颜谁人不爱？可是尝试过各种各样的方法，肌肤问题还是挥之不去。本书针对不同类型的容颜问题提供最专业最全面的饮食指导，用最自然有效的方法给予最便捷实惠的帮助，在这里，人们可以认识到平常食物不一样的美颜功效，而这往往是平时最容易忽视的。

本书特别讲述了都市人群最容易缺乏的两类营养元素——维生素与矿物质。主要内容包括：维生素——维持生命的营养素、矿物质——存在于自然界的营养素、食物中的维生素与矿物质等。

《黄帝内经》与《本草纲目》是两部中医著作蕴藏着丰富的养生文化，指导着世世代代的人们日常养生，从而达到健康长寿的目的。本书以这两部著作为蓝本，深入浅出地解读了其中最基本的理论知识和养生原则，从脑、心、肝胆、脾胃、肺、肾等人体重要部位展开全面讨论，详细介绍了日常食物和本草中药中蕴藏的养生奥秘和食疗方法。