本书稿对国内观赏海棠人文发展、科学研究与应用进行阐述，并对近20年引入宁夏的观赏海棠开展生物与植物学特性观察、景观配置环境要求、抗寒生理、繁殖手段研究，对近70个品种进行评价。提出了西北地区观赏海棠繁育技术、商品化种苗调运与冷藏保鲜技术等。

本书共分为六章，主要内容包括：概述；彩叶乔灌植物营养繁殖；彩叶乔灌植物嫁接繁殖技术；彩叶乔灌植物整形修剪技术；彩叶植物景观配置的光合生理；几种主要彩叶乔灌植物品种栽培要点。

本书内容包括蔬菜的种类与保鲜、蔬菜的呼吸生理、气体成分对蔬菜采后保鲜的影响、温度对贮藏、物流保鲜的影响、湿度对蔬菜贮藏与物流保鲜的影响、蔬菜的休眠利用与保鲜等。

本书主要涵盖了采前因素对果实品质及采后保鲜的影响；果实的发育及采后呼吸与保鲜；果实采后贮藏、物流环境温度与保鲜；果实采后贮藏、物流环境温度与保鲜等。

本书内容包括果蔬加工原理及原料的预处理、果品蔬菜加工中的微生物、小型果品加工厂设立要点及果蔬加工前处理、果蔬罐藏、果蔬干制、果蔬汁加工技术、果蔬糖制等。

本书分为九章，内容包括：花卉产品采后基本的专业词语与保险原理、花卉产品的采收技术、不同类型花卉产品的采后变化、园艺植物种子的储藏技术等。