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酶制剂技术

高职高专“十二五”规划教材生物技术系列

高职高专“十二五”规划教材生物技术系列

作者：
韦平和，李冰峰，闵玉涛主编
出版社：
化学工业出版社

出版时间：
2012.10
ISBN：
978-7-122-14903-9
主题：
酶制剂
中图法分类号：
TQ464.8
【中图法分类】
T 工业技术 > TQ化学工业 > TQ46制药化学工业
【学科分类】
工学 > 化学工程与技术 > 化学工程

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简介

本书主要内容包括：酶制剂概述、酶学基础、酶制剂的应用、酶的提取和分离、酶的纯化和精制、酶的固定化、新型酶制剂的开发等。

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