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工学
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中国白酒文化
中国白酒文化
作者:
曾庆双
主编
出版社:
重庆大学出版社
出版时间:
2020.08
ISBN:
978-7-5624-7630-6
主题:
白酒
中图法分类号:
TS971.22
【中图法分类】
T 工业技术
>
TS轻工业、手工业
>
TS97生活服务技术
【学科分类】
工学
版本号:
2版
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简介
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简介
本书从概述白酒文化和白酒起源开始,介绍了知名的白酒企业和相关专家、企业家,白酒生产流程,酒器与包装,白酒的辨别和品评,酒政和相关管理机构,白酒企业展示平台,健康的饮酒习惯,白酒的礼俗规矩,酒与文化艺术形式,酒的典故趣事等内容。
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