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酱香之魂：历久弥香酒更浓.第一部

作者：
陈孟强主编
出版社：
中国商业出版社

出版时间：
2020.10
ISBN：
978-7-5208-1261-0
主题：
酱香型白酒
中图法分类号：
TS971.22-53
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
工学

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简介

本书主要包括：茅台的前进之路、酱香酒的酿造和科研两部分，具体包括：历史文化视野中的茅台酒厂、明确的方向，喜人的成果、用一流质量和技术打造一流品牌等内容。

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