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马铃薯贮藏技术与设施问答

作者：
朱明主编
出版社：
中国农业科学技术出版社

出版时间：
2016.01
ISBN：
978-7-5116-2386-7
主题：
马铃薯
中图法分类号：
S532.093
【中图法分类】
S 农业科学 > S5农作物 > S53薯类作物
【学科分类】
农学 > 作物学

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简介

本书以问答方式，向读者介绍了马铃薯采后生理变化，典型马铃薯贮藏保鲜设施，贮藏窖施工建设，采收、贮前处理、贮藏及贮期管理等内容。

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