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广东靓汤.清润篇

作者：
秦艳芬编著
出版社：
广东科技出版社

出版时间：
2004.05
ISBN：
7-5359-3409-9
主题：
汤菜
中图法分类号：
TS972.122
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
工学

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简介

本册以常见的蔬菜、水果、豆类等，配以不同的禽畜、水产、山珍作为主要原材料，配制出具有清热、解毒、降火、消暑、滋润、通便等作用的广东靓汤180款。

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