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数字资源平台 > 工学> 食品科学与工程> 食品科学> 清爽去火菜

清爽去火菜

作者：
王文等编著
出版社：
农村读物出版社

出版时间：
2011.08
ISBN：
978-7-5048-5509-1
主题：
菜谱
丛编：
美食新天地
中图法分类号：
TS972.12
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
农学 > 农业资源利用 > 植物营养学
工学 > 食品科学与工程
工学 > 食品科学与工程 > 食品科学
版本号：
2版

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简介

本书主要内容包括：虾油莴苣丝；老醋蛰头；冰爽苦瓜；三丝鱼皮；凉拌白菜丝；芥末西芹；山椒藕片；冰汁番茄等。

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