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基层部队营养食谱编制指南

作者：
糜漫天，张乾勇主编
出版社：
人民军医出版社

出版时间：
2015.08
ISBN：
978-7-5091-8623-7
主题：
军队
中图法分类号：
TS972.166-62
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
工学

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简介

本书分3章，分别介绍了包括营养标准、食谱编制原则和方法，各军兵种营养需求特点和食谱举例，并附录有不同能量需要食物量参考。

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