人气西餐制作大全 | 首都图书馆

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人气西餐制作大全

作者：
杨进书，曲松，双福等编著
出版社：
化学工业出版社

出版时间：
2013.08
ISBN：
978-7-122-17226-6
主题：
西式菜肴
丛编：
时尚新厨房
中图法分类号：
TS972.188
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
工学

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简介

本书包括沙拉、汤、主菜、意面·披萨、三明治·汉堡包、甜品、果盘7个部分，100道精致菜品，以精美图片、详细的制作过程教您学会西餐制作。

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