食品雕刻与围边工艺 | 首都图书馆

高级检索

全部题名 ISBN 作者出版社

电子图书

数字资源平台 > 工学> 食品雕刻与围边工艺

食品雕刻与围边工艺

作者：
吴忠春主编
出版社：
浙江大学出版社

出版时间：
2017.09
ISBN：
978-7-308-17034-5
主题：
食品雕刻
中图法分类号：
TS972.114
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
工学

建议阅读终端：

在线试读

PDF格式

暂无推荐

简介

本书分为5章，内容包括：基础知识、食品雕刻、围边制作实例与欣赏、雕刻作品欣赏、展台作品欣赏。

目录

展开 ∨

评论(0)

评分：

1
2
3
4
5

评价：

请输入评论信息

0/255 我要评论

最新上架