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工学
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中华普洱茶文化百科
中华普洱茶文化百科
作者:
蒋文中
,
张明春
编著
出版社:
云南科技出版社
出版时间:
2006.03
ISBN:
7-5416-2311-3
主题:
茶
中图法分类号:
TS971
【中图法分类】
T 工业技术
>
TS轻工业、手工业
>
TS97生活服务技术
【学科分类】
工学
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简介
本书从绪论、物态文化、精神文化、民族文化、历史文化、普洱茶遗迹文化、科学饮茶、茶食、茶艺师说茶等8个方面对茶学和普洱茶的基本知识进行了全面、系统的阐述。
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