吃京
《舌尖上的中国》美食顾问董克平，北京晚报美食主编、北京烹饪协会副会长白玮，搜狐移动门户中心自媒体总监杨成伟联袂力荐。
《舌尖上的中国》美食顾问董克平，北京晚报美食主编、北京烹饪协会副会长白玮，搜狐移动门户中心自媒体总监杨成伟联袂力荐。
随书光盘：
1.本选题从饮食历史着手，让读者在了解北京各个菜系最具代表性的餐厅的同时，还能了解饮食文化的变迁史，是一个集饮食文化和探店为一体的美食书。 2.作者09年起就在大众点评等网站撰写餐厅评论，五年间，遍寻帝都及全国各地近两千家餐厅，造就了在美食方面一定的鉴赏力。 3.搜狐自媒体吃货书系，会在搜狐各平台大力推广。 4.《舌尖上的中国》美食顾问董克平，北京晚报美食主编、北京烹饪协会副会长白玮，搜狐移动门户中心自媒体总监杨成伟联袂力荐。
简介
本选题以北京地区的饮食发展史为线索，介绍了自有人类活动以来到现在，北京饮食文化的发展和变迁，并从菜系分类，将北京八大菜系及其他菜系中最具代表性的餐厅一一呈现，将它们在北京落地、发展、繁荣的历史展现出来，内容集历史、文化、餐厅故事、美食介绍于一体，为读者展开一幅生动的北京美食图画。
