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漫话西方饮食文化

作者：
朱玉，刘巧燕主编
出版社：
重庆大学出版社

出版时间：
2016.01
ISBN：
978-7-5624-9435-5
主题：
饮食
中图法分类号：
TS971.2(195.6)
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
工学

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简介

本书共分为七章，内容包括：多彩浪漫的节日仪礼文化、彰显优雅与品位的西餐礼仪、各具特色的西餐风味流派、黄金搭档话美酒等。

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