本书简要介绍了制冷与空调设备基础知识、制冷技术、空气调节原理与技术、常用制冷与空调设备安装与维修工具；详细介绍了常用制冷与空调设备安装操作基本技能、安装技术和空调修理基础知识、常见故障及修理方法。对制冷与空调设备运行、安装修理过程中的个体防护与事故急救知识进行了简要介绍。
本书共七章，分别介绍了中央空调施工中常用材料、配件、工具、机械设备以及施工组织管理等施工基础知识，制冷机组、设备、水系统和风系统等中央空调系统的安装，中央空调常见机组(活塞式、螺杆式、离心式和溴化锂吸收式)系统调试、运行操作、维护保养等运行管理和故障维修，中央空调水系统和风系统的运行管理和故障维修，以及中央空调系统循环水的水质处理。
本书围绕中央空调设计及案例，详细介绍了中央空调冷负荷计算、多联机(VRV)中央空调系统设计、空气源热泵(水机)中央空调设计、水冷式螺杆(水机)中央空调设计、定风量(CAV)中央空调设计、土壤源热泵中央空调(水机)设计、蓄冷空调系统的设计及应用等内容。本书资料丰富，实用性较强。
本书根据中央空调的工作及结构特点，结合实际工作要求，采用双色图解的方式，系统介绍了中央空调的安装技能、检修思路、检修方法、检修流程、检修技巧、检修经验以及日常保养与清洗等技能，帮助读者完全精通中央空调安装检修与清洗技能。
本书首次系统介绍了作者团队所研发的制冷空调系统通用仿真软件GREATLAB仿真软件的原理、特点及应用。在详细介绍GREATLAB仿真软件的基本原理与使用方法的基础上，结合大量制冷空调系统仿真实例，包括各类家用及商业制冷、空调、热泵产品，阐述了基于仿真的制冷空调产品及系统的高效设计方法，对于提高制冷空调行业的产品设计水平将起到积极的推动作用。
本书共分8章，内容主要包括除湿空调的研究背景及研究概况，除湿转轮的数学模型，除湿转轮与冷热联产热泵耦合空调系统的仿真模型，实验系统设计及运行方案，热泵的实验结果分析，转轮热泵耦合运行的性能研究，变风量运行方式下转轮瞬态响应性能研究，结论。本书采用数理模型研究、实验验证、实验研究及仿真模拟，逐层推进地阐述了除湿转轮与冷热联产热泵耦合的空调技术。
本书共7章。第1章空调制冷设备的运行及管理；第2章空调制冷基础知识；第3章活塞式制冷压缩机的维护；第4章螺杆式、离心式制冷压缩机的维护；第5章中央空调及整体空调机的维护；第6章空调与制冷系统辅助设备及系统的维护；第7章电冰箱、冷藏箱及低温箱的维护。
本书介绍了欧美国家在工业制冷领域的理论，以及近十年来在冷链物流冷库与速冻加工中制冷工艺的设计理念。介绍了作者在吸收了这些先进理念与技术的同时，结合国内现状，在制冷工程项目中的具体应用。
本书以市场就业为导向，采用完全图解的表现方式，系统全面地介绍了制冷产品维修从业的专业知识与操作技能。本书充分考虑制冷产品维修岗位需求和从业特点，将制冷产品维修的知识技能划分成14个项目模块，每章即为一个模块。
本书以市场就业为导向，采用完全图解的表现方式，系统全面地介绍了中央空调安装与维修相关岗位从业的专业知识与操作技能。本书充分考虑中央空调安装与维修的岗位需求和从业特点，将中央空调安装与维修的知识技能划分成9个项目模块，每章即为一个模块。
本书主要内容包括：中央空调的基础知识、中央空调的安装维修基础、风冷式中央空调的安装技能、水冷式中央空调的安装技能、多联式中央空调的安装技能、中央空调的故障特点和检修分析、中央空调管路系统的维修技能、中央空调电路系统的维修技能等。
本书的主要研发项目涉及多股流低温缠绕管式换热装备及过程控制装备研究及产业化，属换热设备领域内技术难度最大的多股流超低温换热装备及过程控制装备系列化产品研发项目，主要应用于液化天然气及煤化工等领域，涉及目前世界流行的大型LNG液化系统、低温甲醇洗、低温液氮洗等重点工艺系统中的核心技术设备，对100万立方米以上的LNG系统、100万吨甲醇、100万吨化肥三大工艺系统装备的研究与开发具有重要借鉴作用。
本书针对企业人才职业素质和职业能力的要求，按照“立足职业岗位，深度工学结合，体验职业生活，提高职业素质”的原则组织教材内容。本书主要内容包括：培育职业素养；安全生产知识；制冷行业规范；电冰箱的原理和构造；空调器的原理与构造；电冰箱制造加工工艺流程；空调器制造加工工艺流程；制冷与空调维修技术基础；电冰箱故障检测与维修；空调器的常见故障分析与处理。
本书从教学资源库的基本情况介绍出发，对资源库项目的申报、建设、应用推广、绩效评估、持续建设和项目管理等各环节的工作要点进行了详细的介绍，并以制冷与空调技术专业教学资源库为例介绍了各环节的具体做法。
