本书共分为八章，分别以猕猴桃树体特点及优良品种、萌芽前管理(2月中旬至3月下旬)、萌芽期至开花前管理(3月下旬至4月下旬)、开花期管理(4月下旬至5月中旬)、谢花后至果实膨大期管理(5月中旬至6月下旬)、夏季新梢旺长期管理(6月下旬至8月下旬)、采果前至果实采收管理(8月下旬至11月底)、休眠期管理(11月底至翌年2月中旬)等为主题进行阐述。

本书从目前产业发展现状出发，介绍了猕猴桃树种植物学和生物学特性以及对种植环境条件的要求，科学建园，花果、土肥水、枝蔓管理技术等，还详细介绍了正确识别和防治各种病虫害的方法。