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本书旨在通过对园博园古民居文化展示区四合院建筑彩画装饰艺术及施工过程的展示，传承并弘扬中国古代建筑完美和谐的文化理念和高超的工艺技巧，促进中国建筑艺术的进步与繁荣。
本书主要内容包括：概述、大型突发事件食品应急物流现状、大型突发事件食品应急物流运作与安全保障机制、大型突发事件食品应急物流快速响应机制研究等。
