本书详细介绍了p-V-T关系和状态方程、均相封闭系统热力学原理及其应用、均相敞开系统热力学及相平衡准则、非均相系统的热力学性质计算；另外还介绍了流动系统的热力学原理及应用、热力学在其他领域的应用以及常用热力学基础数据。

本书在简介热力学基本概念、性质和结构体系的基础上，详细介绍了p—V—T关系和状态方程、均相封闭系统热力学原理及其应用、均相敞开系统热力学及相平衡准则、非均相系统的热力学性质计算、化学反应热力学，另外还介绍了流动系统的热力学原理及应用和常用热力学基础数据。