本书以计算机智能辅助调香为题，内容主要包括香精香料的基本概念及分类、香味的生物与化学基础，然后在此基础上，介绍了香精香料的色谱指纹图谱分析方法及其在香精香料质量控制中的应用及其实例。

本书共分6章，包括口腔生理知识篇、口腔内科知识篇、口腔外科知识篇、口腔修复知识篇、口腔正畸知识篇，以及儿童口腔及其疾病预防篇。其主要着眼点在口腔临床中各种常见疾病的基础知识。