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作者:

出版社:

北京师范大学出版社
出版时间:2016.02
ISBN:978-7-303-16012-9

本书是来自学界与业界众多学者和专家的集体成果,汇集了国内外专家的思想精华,涉及旅游与酒店管理教育变革与创新、新技术与旅游及酒店管理教育教学、旅游与酒店管理教学法、旅游与酒店管理人才培养模式四个部分。