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作者:

出版社:

江苏科学技术出版社
出版时间:2006.08
ISBN:7-5345-5027-0

本书共有8章,包括:“生物学特性”、“人工繁殖”、“乌鳢的苗种培育”、“成鳢养殖”、“乌鳢的疾病防治”、“乌鳢食品的加工”等。