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湖北小龙虾产业发展调查

作者：

出版社：

湖北人民出版社

出版时间：2018.05

ISBN：978-7-216-09406-1

本书基于在湖北省多地的实地调查，企业和政府数据以及参与观察，从创新网络、市场组织、市场拓展、市场文化等角度深入分析了湖北小龙虾产业由小到大、由粗放到集约的发展历程、路径及其特征。