本书立足于介绍统计的一般原理和基本方法并将其应用于社会、经济活动的统计实践中，注重统计理论与统计实践的结合；主要以社会、经济生活中常见的现象及活动为例来阐明统计的基本理论和方法。

本书共分为五篇，分别为：第一篇财务会计基本理论篇；第二篇资产核算篇；第三篇权益核算篇；第四篇损益核算篇；第五篇财务报表篇。

本书共四篇，第一篇介绍高级财务会计的基础理论；第二篇介绍企业特殊经济业务或事项的会计核算，包括投资性房地产、或有事项、借款费用等各种核算；第三篇介绍外币折算的理论与核算方法；第四篇介绍企业合并及合并报表的理论及方法。

本书在过去财务会计教材的基础上，吸收了国内外近几年优秀财务会计教材的精华，结合中国国情编写而成的。全书改变以往财务会计教材只是具体解释会计制度的做法，而是以会计的基本理论为基础，着重论述了各会计要素确认、计量的基本原则，从理论上讲清楚各项业务的处理方法。

本书分为理论篇、技能篇、规范篇、实务篇。主要内容包括：绪论；出纳的基本技能；现金管理规范；银行存款管理规范等。

本书共9章，对肉牛养殖的关键技术进行了介绍和叙述。内容包括：肉牛产业发展现状及展望、肉牛品种、肉牛场建设、肉牛的消化器官生理特点及营养需求、肉牛日粮配制及饲草调制技术等。