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生物化学 普通高等教育“十二五”规划教材

作者：

符爱云主编

出版社：

化学工业出版社
出版时间：2015.01
ISBN：978-7-122-21370-9

本书内容包括：蛋白质、核酸、酶学、维生素与辅酶、生物能学和生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的降解和氨基酸的代谢、核酸代谢、蛋白质的生物合成和物质代谢调控等。