本书以递进式的教育方式，将幼儿园、小学、初中、高中的足球教学一一呈现，使各阶段学习由简到繁，由浅入深。幼儿启蒙教学着重将足球运动的各种元素融入幼儿的游戏活动之中，更多的是让幼儿体验足球、感受足球、享受足球。小学、初中、高中足球教学从一元技术逐步向二元组合技术、三元组合技术、四元组合技术过渡，结合专项体能练习，同时根据技术、战术教学内容适时介绍相关的比赛规则与比赛欣赏等内容，以拓宽教学的深度与广度。

本书共分为11章，分别从远程教育的概念、发展、规划、应用、管理、研究等多个方面对远程教育学进行了深入浅出的分析。

本书分为特种叶菜、特种香辛类蔬菜、特种根茎菜和特种花果菜四部分，分别介绍了14种特种叶菜、7种特种香辛类蔬菜、5种特种根茎菜和8种特种花果菜的形态特征、生长发育特点、对生活条件的要求、类型和品种等。

本书主要介绍了大蒜的营养价值及价医疗保健作用、植物学特征、大蒜类型及各名优品种、生长发育过程及产量形成、对生存条件的要求、栽培季节、栽培制度等。

本书内容包括：大蒜标准化生产的概念和意义，品种选用和蒜种生产、环境条件和茬口安排、大蒜标准化生产技术、青蒜苗标准化生产技术、蒜黄标准化生产技术、大蒜间作套种标准化技术、大蒜生长发育障碍及其对策等。

本书从韭菜种子选用和种子生产，产地环境和设施条件，青韭、韭黄、薹韭栽培管理技术，病虫草害防控技术及产品质量标准等方面系统介绍了韭菜标准化生产技术。

本书主要内容包括：无公害蔬菜生产基本要求，无公害番茄生产技术规程和操作规范，番茄有基质栽培技术规程和操作规范，无公害番茄生产技术规程和操作规范等。

本书介绍了麻醉基础知识、各种麻醉方法、各专科手术的麻醉要点及各种特殊病人的手术麻醉，并麻醉质量管理及急性疼痛治疗等。