本书共分6章，系统地介绍了电位分析法、紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法和其他分析方法，着重阐述了各种分析方法的原理、定性定量分析、仪器的构造及主要操作等内容。每章以典型案例为引导，以思维导图为主线帮助学习，理论知识和操作技能采用二维码的形式进行讲解，形象生动、重难点突出。

本书内容包括车削加工、铣削加工、磨削加工三个项目，共有23个典型加工任务。主要包括：车工基本功训练；锥体台阶轴的车削工艺与加工；传动轴的车削工艺与加工；特殊加工——套丝、车球面等。

本书主要从真菌诱导子、支链氨基酸和菌种选育等方面研究纳他霉素生产菌的代谢调控，并结合转录组学技术研究其受到调控的机制。本书将系统生物学的研究方法应用到纳他霉素的生物合成过程中，从而阐明纳他霉素生物合成的调控机制，在纳他霉素的研究领域具有先进性。