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本书全面系统地阐述了微生物技术的基本理论、基础知识和基本实践操作方法。全书共十单元,包括微生物技术的基本要求,微生物形态观察技术、培养技术、生长测定技术、分离纯化及鉴定技术、选育技术、菌种保藏技术,环境微生物及其检测技术,病毒学技术和免疫学技术。各单元附有相关的技能训练、阅读材料和复习参考题。