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本书以露地葡萄和大棚葡萄优质高效栽培技术为核心,详细介绍了葡萄的当前主要优良品种,生产的基本条件与生产设施,露地与大棚葡萄栽培的先进实用技术,并对葡萄施肥、病虫草害防治、苗木繁育、葡萄园建立、葡萄采收与贮藏等与葡萄生产相关的新知识、新技术作了重点阐述。本书还附有部分名优品种、病虫害及管理技术的高清彩色插图。