本书介绍了设施蔬菜水旱轮作的作用与意义、开展设施蔬菜水旱轮作的注意点、设施蔬菜水旱轮作的模式选择及茬口安排、主要茬口水生蔬菜栽培技术。

本书采用全彩色图文并茂的表现形式，介绍了湿栽水芹设施栽培及其芽菜生产技术。分为四章，内容包括：湿栽水芹及其特点、湿栽水芹种苗繁殖、绿叶型湿栽水芹栽培、芽菜型湿栽水芹生产。

本书共分七章，内容包括设施蔬菜水旱轮作的作用与意义、开展设施蔬菜水旱轮作的注意点、设施蔬菜水旱轮作的模式选择及茬口安排、春提前茬口水生蔬菜栽培技术、越夏茬口水生蔬菜栽培技术等。