本教材分上、下两篇，上篇为大学化学实验，下篇为大学化学学习指导。上篇共6章，第一章绪论，介绍大学化学实验的学习目的、要求，实验室安全守则等常识性知识。

本书共分为10章，主要内容包括：气体的性质、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、电化学、化学动力学、表面化学和胶体化学。

本教材共六章，第一章为实验室基础知识，第二章为化学实验技能，第三章为化学实验常用仪器及使用方法，第四章为基础实验，第五章为综合实验，第六章为设计与创新试验。