本书从应用型人才培养的实际要求出发，对工业控制领域所涉及的机电一体化技术及应用进行了全面介绍，内容涵盖机械、液压与气动、位置检测等基础技术与应用，步进驱动、交流伺服等运动控制技术与应用，PLC、CNC、工业机器人等机电一体化系统与应用等。

本书从应用型人才培养的实际应用要求出发，从较高的层次、以较新的视角，对工业控制领域所涉及的机电一体化技术与系统进行了全面的介绍，内容包括机械、液压与气动、位置检测等机电一体化基础技术；步进驱动、交流伺服、变频调速等运动控制技术；PLC、CNC等机电一体化系统。教材编写体例新颖、思路清晰、层次分明、循环渐进、易教易学；书中的全部案例均来自工程实际，并广泛采用了国际先进标准与设计思想。

本书共分7个模块，主要内容包括建筑工程现场检测、地基及基础工程事故分析与处理、砌体工程事故分析与处理、钢筋混凝土工程事故分析与处理、钢结构工程事故分析与处理、防水工程事故分析与处理等。

本书汇集了全国多所高职高专院校，优选具有丰富教学经验的食品专业教师共同编写。主要内容包括：饮料用水及水处理、饮料生产常用添加剂、包装用水的加工、碳酸饮料的加工、果蔬汁饮料的加工、茶饮料的加工等。

本书作者的学生来自中国西部广阔的农村。他们离开了田野，离开了温情的乡村，跟随爸爸妈妈暂住在城市，因为漂泊，他们被叫做“流动儿童”。作者用爱心、耐心和自己美丽的心灵，教会孩子们用画笔描绘自己心中的美丽世界。全书由孩子们的作品和作者的心得体会集成，有很高的社会效益。

本书以由浅入深方式介绍Illustrator CS5中文版的使用方法。Illustrator CS5中文版是用于印刷、多媒体制作及联机制图的应用程序。它既可以处理品矢量图形，也可以处理位图图形。